Club sandwich frais au concombre
Les ingrédients
- 1/2 concombre
- 1/2 botte de ciboulette
- 100 g de fromage frais
- 8 tranches de pain de mie
La recette
Portions : 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Lavez le concombre, séchez-le puis émincez-le en très fines rondelles.
Rincez, séchez et ciselez finement la ciboulette.
Dans un bol, mélangez à la fourchette le fromage puis ajouter la ciboulette.
Tartinez les tranches de pain de cette préparation puis répartissez les tranches de concombre sur 4 tranches de pain.
Refermez les sandwiches avec les 4 autres. Pressez légèrement avec le plat de la main puis coupez en diagonale dans les deux sens pour obtenir 4 triangles par sandwich.
Suggestion :
Pour une note croustillante, faire griller le pain de mie avant de le tartiner.
